Notre Premier vrai Thanksgiving

Les parents de David, (le mari de Florence, une française) nous on invités à faire Thanksgiving avec eux.

Historiquement un jour de fête chrétienne durant lequel on remerciait Dieu par des prières et des réjouissances pour les bonheurs que l’on avait pu recevoir pendant l’année, cette célébration est désormais laïque en Amérique du Nord, les administrations et la plupart des entreprises étant fermées ce jour-là. Pour en savoir plus cliquer ici

On a  donc fêter cela dans la pure tradition américaine et c'est jusque là le meilleur repas américain que l'on a manger jusqu'à présent.

Le papa de David, chef-cuisinié pour la journée

Voilà la fameuse dinde cuite avec sa farce pendant plus de cinq heures

Au menu : dinde avec sa confiture à la canneberge (cranberry), gratin de broccoli, gratin de purée de patate douce aux noix (c'est trop bon !!!), choux de bruxelles, purée...Et en dessert tarte à la noix de pécan.

La tradition pour Thanksgiving est de remercier ce que nous sommes reconnaissant durant l'année écoulée. Nous avons donc eu une petite carte où nous avons écris ce à quoi nous étions reconnaissants.